El Festival Gastronómico Fuego y Sabor celebrará su segunda edición de asados el 16 de mayo en la Alhóndiga de Granaditas, con parrilladas, mixología, bazar local y el concierto de Rock JudeFest con figuras del rock nacional.
La Alhóndiga de Granaditas volverá a encender sus brasas, pero esta vez no por la historia que guarda entre sus muros, sino por el aroma del asado, la música en vivo y la convivencia. El próximo sábado 16 de mayo, este emblemático recinto será sede de la segunda edición del Festival Gastronómico Fuego y Sabor, una propuesta que mezcla turismo, cultura y gastronomía en uno de los destinos más visitados del estado.
El evento busca consolidarse como una experiencia integral para quienes disfrutan del grill, las bebidas y el ambiente festivo, en un entorno que por sí solo ya representa un atractivo turístico de alto valor en Guanajuato capital. Desde el mediodía y hasta las 23:00 horas, el recinto abrirá sus puertas para recibir tanto a locales como a visitantes que buscan una experiencia distinta dentro de la oferta cultural del estado.
Festival Fuego y Sabor en Guanajuato: parrilla, música y turismo en un solo lugar
La segunda edición del Festival Fuego y Sabor reunirá una amplia oferta culinaria enfocada en el asado. Restaurantes y propuestas gastronómicas de Guanajuato capital y la región instalarán sus espacios dentro del recinto para ofrecer cortes de carne y distintos platillos preparados al grill.
Entre los participantes se encuentran La Chuleta Metalera, Los Añelos, Casa Valadez, Virgen de la Cueva, Hacienda San Matías, Agave Grill, Nuevo Campo Viejo, La Tasca de la Paz y Amorcito Corazón, quienes presentarán opciones representativas para los asistentes.
Además de la comida, el festival contempla una barra de mixología y dos barras de cerveza, disponibles durante toda la jornada para complementar la experiencia gastronómica. A esto se suma una zona de bazaristas y emprendedores locales, donde se ofrecerán productos elaborados en la región, integrando así a productores locales con los visitantes.
De acuerdo con la presentación del evento, los organizadores destacan que el objetivo es crear experiencias que celebren la riqueza culinaria de México, promoviendo la tradición del asado y generando un espacio de encuentro entre personas interesadas en la gastronomía, el turismo y la cultura.
Este enfoque no es nuevo, pero sí estratégico: en su primera edición, el festival logró reunir a cientos de asistentes, posicionándose rápidamente en el gusto del público, especialmente entre quienes buscan planes diferentes en Guanajuato.
Rock JudeFest y artistas invitados: el cierre musical en la Alhóndiga de Granaditas
El componente musical será uno de los principales atractivos de esta edición. El festival contará con la participación de Rock JudeFest, un proyecto enfocado en rendir tributo a temas clásicos del rock, que estará a cargo del concierto de clausura.
Este espectáculo incluirá la participación de Leonardo de Lozanne, Dennise Gutiérrez, Daniel Gutiérrez y Víctor Carré, quienes formarán parte del cierre del evento.
El cartel musical también incluye la participación de DJ Dvol, Avenida Cover, Pepe García, Los Mércales, DJ Kally, Alexa y Fire Collective, lo que amplía la oferta sonora durante toda la jornada.
Los boletos en preventa tienen un costo de 450 pesos por persona e incluyen el acceso general y el concierto de cierre. El día del evento, el precio será de 600 pesos. Las entradas pueden adquirirse a través del sitio oficial fuegoysabor.mx, así como en las redes sociales del festival, donde también se publican actualizaciones sobre horarios y actividades.
La organización informó que este encuentro forma parte de una estrategia para fortalecer la oferta turística en Guanajuato, combinando gastronomía, cultura y entretenimiento en un solo espacio.
La Alhóndiga de Granaditas será acondicionada para albergar las distintas áreas del festival, permitiendo a los asistentes recorrer cada espacio de manera cómoda durante el evento.
Con esta segunda edición, el Festival Fuego y Sabor busca dar un paso más hacia su consolidación como uno de los encuentros gastronómicos relevantes en la región, apostando por una fórmula que combina tradición culinaria, música en vivo y el atractivo turístico de Guanajuato capital.
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