El Festival Gastronómico “El Mole de Romita” forma parte de la Temporada Gastronómica “Guanajuato ¡Sí sabe! 2025”, iniciativa impulsada por el gobierno del Estado de Guanajuato para celebrar y promover la riqueza culinaria de la región, especialmentedel molo, platillo emblemático de la comida mexicana.
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