Ocho empresas agroalimentarias del estado participaron en el “Desafío Empresarial PYME” como preparación rumbo a FOODEX Japón 2026, una de las ferias de alimentos más importantes del mundo que se realizará en Tokio.
Las pequeñas y medianas empresas de Guanajuato fueron puestas a prueba rumbo a Japón. Ocho marcas locales enfrentaron un ejercicio intensivo para demostrar que no solo tienen buen producto, sino también capacidad para competir en uno de los mercados más exigentes del mundo: el japonés.
Se trató del “Desafío Empresarial PYME”, una estrategia impulsada por la Secretaría de Economía, en coordinación con la Secretaría del Campo y la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE), como preparación previa a su participación en FOODEX Japón 2026, que se realizará del 10 al 13 de marzo en Tokio.
El objetivo fue claro: fortalecer el perfil empresarial y la proyección internacional de ocho pequeñas y medianas empresas guanajuatenses del sector agroalimentario que representarán al estado en la feria.
Un filtro antes de viajar a Asia
Durante varias semanas, las empresas participaron en capacitaciones intensivas donde trabajaron su modelo de negocio, ajustaron su estrategia de exportación y perfeccionaron su discurso comercial. No fue una dinámica simbólica; fue un proceso de evaluación y retroalimentación pensado para simular escenarios reales de negociación internacional.
En este ejercicio se analizaron aspectos como presentación de marca, claridad en la propuesta de valor, diferenciación frente a la competencia, cumplimiento de estándares internacionales y capacidad logística. El propósito es que las empresas no lleguen a improvisar a Japón, sino con una estrategia definida y argumentos sólidos frente a compradores extranjeros.
La secretaria de Economía, Cristina Villaseñor, señaló que más allá de revisar productos, el desafío permitió observar la capacidad de las y los empresarios para desenvolverse en entornos internacionales de alto nivel.
“Más que evaluar productos, hoy nos contagiamos de la energía, del talento y de la enorme capacidad que tienen nuestras empresas”, expresó durante el evento.
El programa forma parte de una estrategia estatal que busca acompañar a los productores en su proceso de internacionalización, fortalecer su competitividad y generar más oportunidades de empleo a través de la apertura de mercados.
¿Qué es FOODEX y por qué es clave?
FOODEX es una de las ferias de alimentos y bebidas más importantes de Asia y una de las más reconocidas a nivel mundial. Cada año reúne a miles de expositores y compradores internacionales interesados en productos agroalimentarios con altos estándares de calidad, innovación y trazabilidad.
El mercado japonés destaca por ser particularmente exigente en temas sanitarios, presentación, empaque, certificaciones y cumplimiento logístico. Ingresar a ese país no solo implica vender, sino cumplir con protocolos estrictos que elevan la reputación de las marcas que lo logran.
Participar en FOODEX no es solo montar un stand; es una oportunidad para establecer relaciones comerciales, generar alianzas estratégicas y abrir puertas hacia otros mercados asiáticos.
En esta edición, Guanajuato contará con el Pabellón Guanajuato, un espacio colectivo desde el cual se buscará posicionar los productos del estado en un escaparate global. La apuesta es consolidar la presencia de las marcas guanajuatenses en Japón y atraer nuevas oportunidades comerciales para el sector agroalimentario.
Las empresas que representarán al estado
Las ocho empresas que viajarán a Tokio forman parte de la estrategia Marca Guanajuato y provienen de distintos municipios del estado. Se trata de:
- Mole La California
- Huerta La Escondida
- Artisalis
- Agrícola “Mi Tierra”
- CornerStone
- Serramia
- Deshidramex
- Productores de Guanajuato
Estas marcas representan municipios como Pénjamo, San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo, Irapuato, Yuriria y Silao, y abarcan distintos segmentos del sector agroalimentario.
El “Desafío Empresarial PYME” fue concebido como un espacio de aprendizaje, pero también como una prueba de fuego previa al escenario internacional. Las empresas recibieron observaciones estratégicas para fortalecer su mensaje, mejorar su presentación comercial y ajustar detalles que pueden marcar la diferencia al momento de negociar.
Más que una feria, una apuesta de crecimiento
La participación en FOODEX Japón 2026 se enmarca dentro de una visión de desarrollo económico que busca diversificar mercados y reducir la dependencia de destinos tradicionales. En un contexto global donde la competencia es cada vez más intensa, contar con preparación técnica y acompañamiento institucional puede ser determinante.
Además de la secretaria de Economía, en el evento estuvieron presentes autoridades del sector agropecuario y de comercio exterior, así como especialistas en mercado japonés, quienes aportaron perspectivas sobre las oportunidades y retos que enfrentarán las empresas.
El desafío, sin embargo, apenas comienza. Japón representa un mercado con alto poder adquisitivo, pero también con consumidores exigentes que valoran calidad, consistencia y cumplimiento.
Para las ocho empresas guanajuatenses, el entrenamiento ya quedó atrás. Ahora viene la verdadera prueba: convencer en Tokio y demostrar que desde Guanajuato se puede competir en las grandes ligas del comercio internacional.
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