El IMPI otorgó la Denominación de Origen Mezcal a Comonfort, Dolores Hidalgo, San José Iturbide y Tierra Blanca, ampliando la presencia de Guanajuato dentro de una industria con potencial turístico, económico y exportador.
Guanajuato amplía Denominación de Origen Mezcal; cuatro municipios se integran a industria con potencial turístico y exportador
Guanajuato dio un nuevo paso para fortalecer su presencia dentro de la industria mezcalera nacional. El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) otorgó la Denominación de Origen Mezcal a los municipios de Comonfort, Dolores Hidalgo Cuna de la Independencia Nacional, San José Iturbide y Tierra Blanca, ampliando así el territorio del estado reconocido oficialmente para la producción de esta bebida.
La resolución fue publicada el pasado 20 de mayo de 2026 en el Diario Oficial de la Federación (DOF), mediante una modificación a la Declaración General de Protección de la Denominación de Origen “Mezcal”, con la que se oficializó la ampliación del ámbito geográfico protegido en Guanajuato.
Con esta incorporación, el estado suma ya seis municipios dentro de la Denominación de Origen Mezcal. San Felipe había obtenido este reconocimiento desde 2001, mientras que San Luis de la Paz fue integrado en 2015.
El reconocimiento representa más que un distintivo legal. Para productores, agricultores y comerciantes de estas regiones significa la posibilidad de acceder a nuevos mercados, fortalecer la autenticidad de sus productos y abrir oportunidades económicas ligadas a una de las bebidas con mayor crecimiento en el mercado nacional e internacional.
La Denominación de Origen protege legalmente el mezcal elaborado en regiones específicas bajo ciertos estándares y procesos tradicionales. Esto permite garantizar el origen del producto y evitar el uso indebido del nombre “mezcal” en bebidas que no cumplen con las características establecidas.
En el caso de Guanajuato, la ampliación también fortalece la estrategia estatal para consolidar vocaciones productivas regionales y posicionar productos con identidad propia.
La gobernadora de Guanajuato, Libia Dennise García Muñoz Ledo, ha impulsado una estrategia enfocada en fortalecer las actividades productivas regionales, proteger la identidad de productos guanajuatenses y generar oportunidades económicas para las familias del estado.
La expansión de la Denominación de Origen abre además un panorama importante para sectores vinculados al turismo y la agroindustria. La producción de mezcal no solo involucra la destilación de agave; alrededor de esta actividad también se desarrollan cadenas económicas relacionadas con cultivo, comercialización, envasado, gastronomía, hospedaje, rutas turísticas y servicios.
Uno de los principales impactos esperados es el fortalecimiento de la Ruta del Mezcal en Guanajuato, un circuito turístico y productivo que ha buscado posicionarse como atractivo regional para visitantes interesados en experiencias gastronómicas y culturales ligadas al mezcal.
La incorporación de Comonfort, Dolores Hidalgo, San José Iturbide y Tierra Blanca permitirá ampliar esta oferta y generar mayor valor agregado a la producción agroindustrial local.
También representa una oportunidad para pequeñas y medianas empresas dedicadas a la elaboración artesanal del mezcal, ya que contar con Denominación de Origen puede facilitar procesos de comercialización y exportación.
Además del impacto económico, el reconocimiento tiene un componente cultural importante. La producción de mezcal está ligada a prácticas tradicionales, conocimientos transmitidos entre generaciones y formas de trabajo arraigadas en comunidades rurales.
La ampliación de la Denominación de Origen contribuye a preservar estas tradiciones y a dar reconocimiento a productores que durante años han mantenido viva esta actividad en distintas regiones del estado.
Otro de los objetivos planteados con esta expansión es diversificar la economía estatal mediante actividades con identidad territorial propia. En un contexto donde Guanajuato ha buscado fortalecer distintos sectores económicos más allá de la industria automotriz, el crecimiento de productos regionales como el mezcal cobra relevancia estratégica.
El reconocimiento otorgado por el IMPI también posiciona a Guanajuato dentro de una industria que ha mostrado crecimiento sostenido en exportaciones y consumo en los últimos años, especialmente en mercados internacionales donde el mezcal ha ganado presencia como producto premium vinculado a la tradición mexicana.
Con esta resolución, Guanajuato amplía oficialmente su presencia dentro de la Denominación de Origen Mezcal y fortalece una industria que apuesta no solo por el desarrollo económico, sino también por la preservación cultural y el impulso regional desde las comunidades productoras.
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