Durante el Encuentro de Cocina Tradicional “¡Guanajuato Sí Sabe 2026!”, la alcaldesa afirmó que Irapuato mantiene una intensa agenda cultural, deportiva y gastronómica que fortalece la convivencia familiar y la economía local
Aunque reconoció que Irapuato enfrenta desafíos en materia de seguridad, la presidenta municipal Lorena Alfaro García aseguró que la ciudad continúa activa y con una intensa vida cultural, deportiva y gastronómica, por lo que afirmó que seguirá defendiendo la imagen del municipio y promoviendo sus fortalezas.
Durante un recorrido por el 14.º Encuentro de Cocina Tradicional “¡Guanajuato Sí Sabe 2026!”, realizado en el Andador Sor Juana Inés de la Cruz, la alcaldesa sostuvo que los eventos públicos que se desarrollan en la ciudad reflejan la confianza de organizadores, expositores y visitantes para mantener vivos los espacios de convivencia.
“Es lo que siempre les digo, nosotros reconocemos que hay un tema de seguridad, pero eso no quiere decir que nuestra ciudad no esté viva, dinámica, activa y eso es gracias a su gente también lo tengo que decir así”
Lorena Alfaro / presidenta Irapuato
El encuentro reunió a cocineras tradicionales, artesanos y productores de distintos municipios del estado, quienes ofrecieron platillos típicos, productos regionales y expresiones culturales que forman parte del patrimonio gastronómico de Guanajuato.
Para la alcaldesa, este tipo de actividades demuestran que Irapuato continúa siendo sede de eventos que reúnen a familias y visitantes, además de representar una oportunidad para fortalecer la economía de pequeños productores, emprendedores y prestadores de servicios.
Eventos que impulsan la economía y la convivencia
Lorena Alfaro destacó que la realización constante de actividades culturales, artísticas, deportivas y gastronómicas beneficia directamente a diversos sectores económicos de la ciudad.
Explicó que cada evento genera movimiento para comerciantes, restaurantes, hoteles, artesanos y productores locales, además de incentivar que más personas visiten el municipio y recorran su zona centro.
La presidenta municipal señaló que mantener una agenda permanente de actividades también contribuye a recuperar y aprovechar los espacios públicos como lugares de convivencia familiar.
“Nosotros podemos disfrutar de estos eventos, además de eventos culturales, artísticos y deportivos, y tiene que ver con esa confianza que tienen de activar este bello municipio de Irapuato”.
Añadió que el gobierno municipal continuará impulsando este tipo de encuentros como parte de la estrategia para fortalecer la identidad de la ciudad y proyectar una imagen positiva de Irapuato.
“No me voy a cansar de defender a mi ciudad”
Durante su recorrido, Lorena Alfaro reiteró que seguirá hablando de los aspectos positivos del municipio y promoviendo las actividades que se realizan en la ciudad.
“No me voy a cansar de defender a mi ciudad, no me voy a cansar de decir lo bueno que hay, lo hermosa que está”.
La alcaldesa consideró que reconocer los problemas que enfrenta el municipio no significa dejar de destacar las acciones, espacios y proyectos que continúan desarrollándose para beneficio de la población.
Señaló que la participación de las familias y de quienes organizan eventos demuestra que existe confianza para seguir impulsando actividades que fortalecen la vida social y económica del municipio.
Llaman a mantener el trabajo conjunto por Irapuato
Al concluir su visita al Encuentro de Cocina Tradicional, la presidenta municipal hizo un llamado a la ciudadanía para continuar participando en las actividades que se realizan en la ciudad y trabajar de manera conjunta por el desarrollo de Irapuato.
“Yo les diría que sigamos haciendo equipo por nuestra gente y por nuestras familias”, concluyó.
El 14.º Encuentro de Cocina Tradicional “¡Guanajuato Sí Sabe 2026!” convirtió al Andador Sor Juana Inés de la Cruz en un escaparate de la gastronomía guanajuatense, con la participación de cocineras tradicionales, artesanos y productores provenientes de distintos municipios del estado, quienes compartieron con los asistentes parte de la riqueza culinaria y cultural de Guanajuato.
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